04 mai 2008

Vous avez dit grissini, gressin, breadstick ?

GRISSINI et Cie Il était une fois... Cette création culinaire aurait été inventée à Turin en 1679, pour sauver Victor Amédée II, le futur roi de la maison de Savoie. L’histoire dit qu’étant enfant, il était chétif et souffrait de maux de ventre provoqués par le pain mal cuit et mal conditionné, fréquent à cette époque là… Le médecin de famille Baldo Pecchio de Lanzo de Torinesi, afin de le guérir demanda au boulanger, Antonio Brunero de préparer un pain très mince et bien cuit, mieux encore "biscuit"... [Lire la suite]
Posté par bxl girl à 22:34 - - Commentaires [1] - Permalien [#]