23 mai 2008

Tarte au riz à la vanille

La tarte au riz est une spécialité belge provenant de la région de Verviers en province de Liège. Depuis des générations des petites tartes au riz de ce genre, font partie de l'approvisionnement journalier de cyclistes du tour de France. Les Verviétois aiment leur tarte avec une abaisse de macarons sous le riz, dans d'autres régions on les garnit de cerises ou d'autres fruits (source Wikipédia). Pour une tarte de 27 cm de diamètreou(ici) 6 petites tartelettes Tarte au riz à la vanille Pour la pâte levée 200 g de... [Lire la suite]
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23 mai 2008

Piadina

Pour 2 personnes Piadina 4 piadina1 tomate en tranches1 mozzarella en morceaux4 tranches de jambon de parmede la roquettedu basilicde l'huile d'olivesel et poivre Réchauffez (des 2 cotés) les piadina dans une poêle chaude. Remettre une des piadina dans la poêle (sur feu moyen). Ajoutez, les tranches de tomates, la mozzarella en morceaux et  poivrées, le jambon de parme, le basilic, une poignée de roquette et un filet d'huile d'olive. Fermez avec l'autre piadina et chauffez... [Lire la suite]
Posté par bxl girl à 13:48 - - Commentaires [2] - Permalien [#]