19 mai 2008

Cake au fromage et bacon

Cake au fromage et bacon 180 g de farine1 sachet de levure chimique3 oeufs10 cl de lait1 yaourt10 cl d'huile d'olive5 tomates cerises100 g de bacon allumette100 g de fromage rapé 100 g de mozzarella4 oignons nouveauxail en poudredu persilde l'estragonde l'origandu sel et poivre du moulin Préchauffer le four à 180°C. Dans un grand saladier, mélanger la farine et la levure. Battre les oeufs en omelette avec le yaourt et mélanger à la farine avec le lait et l'huile d'olive. Ajouter tous les autres ingrédients en dés et mélanger... [Lire la suite]
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14 mai 2008

Cake au chèvre et à la menthe

Cake au chèvre et à la menthe 80 g de raisins secs3 oeufs160 g de farine fermentante1  sachet de levure chimique15 cl de crème fraîche10 cl d'huile d'olive12 feuilles de menthe fraîcheune poignée de pignon de pin150 g de chèvre demi-sec100 g de chèvre frais1 cuillère à soupe de miel liquide (facultatif)du sel et poivre du moulin Faire tremper les raisins, 30 min dans un bol d'eau très chaude. Dans un saladier, battre les oeufs en omelette puis incorporer progressivement la farine et la levure pour obtenir... [Lire la suite]
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07 mai 2008

Petits flans au jambon et épinards

Ces petits flans sont très facile à faire, les enfants en raffolent et même les "grands enfants" lolC'est un plat très économique et vite fait quand on a pas beaucoup de temps.Pour 2 personnes Petits flans au jambon et épinards 2 oeufsune poignée de pousses d'épinards4 cuillères à soupe de crème fraîche2 cuillères à soupe de farine50 g de jambon cuit en cubes2 cuillères à soupe de fromage rapédu sel et du poivre du moulin Melanger les 2 oeufs, la farine, la crème fraîche, le jambon, les épinards émincés et... [Lire la suite]
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