Aglio & Olio

750 grammes

Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog

Administration + Créer mon blog

Publicité

7 mai 2008

Pâté impérial

Je sais pas vous, mais moi j'adore la cuisine asiatique, j'ai fait ces petits nems à ma façon avec ce que j'avais dans mes placards. Mais, Je préfère quand même les rouleaux de printemps, variation cru du pâté impérial.Pour 2 personnes Pâté impérial 4...

Posté par bxl girl à 16:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

Publicité

Publicité

3 mai 2008

Carpaccio di Bresaola

Carpaccio di Bresaola

La Bresaola est une charcuterie italienne, faite de viande de boeuf sechée,Les meilleurs variétés proviennent des monts Valtelina, situés à la frontière de l'Italie et de la Suisse.Une entrée fraîche et raffinée prête en moins de 10 minutes. pour 4 personnes...

Posté par bxl girl à 18:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

3 mai 2008

Prosciutto con Melone

Prosciutto con Melone

Le classique de l'été, j'adore!!! Le mélange du salé et du sucré se marient ici parfaitement.Evidemment le jambon de Parme est de mise, mais il y'en a d'autres de très bonscomme le San Daniele ou le Serrano par exemple.Pour le melon j'aime beaucoup celui...

Posté par bxl girl à 18:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

3 mai 2008

Bruschetta alla parmigiana

Bruschetta alla parmigiana

Qui ne connaît pas les "bruschetta"? A noter que ça se prononce "Brousketta", ces petites tranches de pains grillés et aillésavec des tomates fraîches et basilic. J'ai fait une variante avec des restes de melanzane fritte et de ragùpour 4 personnes Bruschetta...

Posté par bxl girl à 17:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

3 mai 2008

Melanzane fritte (Beignets d'aubergines)

Melanzane fritte (Beignets d'aubergines)

Cette entrée d'origine Sicilienne est délicieuse et très facile à faire, elle est aussi la base pour faire les "melanzane alla parmigiana". Cette recette est pour 4 personnes Melanzane fritte 1 grosse auberginede la farine2 oeufsde l'huile d'olivesel...

Posté par bxl girl à 16:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

Publicité

Publicité

Publicité

Publicité