Plat originaire de la Louisiane, c'est un plat traditionnel de la cuisine cajun. Normalementc'est un plat assez relevé, on y met les épices cajun, du paprika et du tabasco.J'ai juste mis les épices "cajun" pour un résultat plus doux.Pour 6 à 8 personnes...

Attention! Je vous livre un secret, cette recette de me vient de Zia Maria, Recette que j'ai appris quand elle était de passage en Belgique, celà me rappelle tant de souvenirs...Ce plat est délicieux mais assez copieux.pour 6 à 8 personnes Melanzane alla...