Aglio &amp; Olio

20 mai 2008

Poulet au citron vert

Pour 6 personnes Poulet au citron vert 6 cuisses de poulet 5 citrons verts2 carottes2 oignonsdu persilde l'estragonde la ciboulette2 cuillères à soupe de crème fraîche25 cl de vin blanc sec2 cuillères à soupe d'huile d'olive1 cuillère à café de sucredu...

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19 mai 2008

Scones au miel

C'est vraiment délicieux les scones, à déguster au petit déjeuner ou pendant le tea time,accommodés de crème fraîche, jam ou marmelade.Voici une vidéo (en anglais) des irish scones, ceux-ci au moins sont vraiment très hauts, pas commes les miens qui sont...

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19 mai 2008

Cake au fromage et bacon

Cake au fromage et bacon 180 g de farine1 sachet de levure chimique3 oeufs10 cl de lait1 yaourt10 cl d'huile d'olive5 tomates cerises100 g de bacon allumette100 g de fromage rapé 100 g de mozzarella4 oignons nouveauxail en poudredu persilde l'estragonde...

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15 mai 2008

Muffins moelleux coco-kiwi

Muffins moelleux coco-kiwi 150 g de farine150 g de sucre semoule2 oeufs100 g de beurre fondu1 yaourt nature1/2 sachet de baking powder1 pincée de sel50 g de noix de coco en poudre3 kiwi en petits morceaux Préchauffer le four à 180°C. Mélanger les oeufs...

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15 mai 2008

Bagles

Il était une fois... C'est le pain traditionnel que l'on retrouve dans tous les pays où vit une communauté juive. Ces petits pains en forme d'anneaux ont suivi les immigrants aux USA où ils se sont répandus comme des petits pains qu'ils sont, garnis de...

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14 mai 2008

Panzanella

La panzanella est une salade originaire de la Toscane, elle est colorée, goûteuse et facile à faire.Il n'y a aucun doute, cette salade à base de pain est à faire!!!Pour 4 personnes Panzanella 300 g de ciabatta (pain italien)50 ml de vinaigre de vin rouge150...

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14 mai 2008

Cake au chèvre et à la menthe

Cake au chèvre et à la menthe 80 g de raisins secs3 oeufs160 g de farine fermentante1 sachet de levure chimique15 cl de crème fraîche10 cl d'huile d'olive12 feuilles de menthe fraîcheune poignée de pignon de pin150 g de chèvre demi-sec100 g de chèvre...

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12 mai 2008

Jambalaya

Plat originaire de la Louisiane, c'est un plat traditionnel de la cuisine cajun. Normalementc'est un plat assez relevé, on y met les épices cajun, du paprika et du tabasco.J'ai juste mis les épices "cajun" pour un résultat plus doux.Pour 6 à 8 personnes...

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12 mai 2008

Muffins natures

Muffins natures 300 g de farine2 oeufs20 cl de lait125 g de beurre120 g de cassonade100 g d'amandes en poudre1 cuillère à café de levure Préchauffez le four à 200°C. Faites fondre doucement le beurre dans une casserolle à fond épais. A part, mélangez...

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12 mai 2008

Blueberries muffins

Les muffins, j'adore! Mais j'en fait et j'en mange rarement. Comme j'avais des myrtilles, c'était une excellente excuse pour en faire. J'ai cherché une recette de muffins nature et je l'ai trouvé sur le blog de: Cookies, muffins and Co. Ils étaient pas...

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